"Schaffen Schaffen unnen un boven, unnen un boven Schaffen!"
Am 11. Februar 2011 findet die 467. Bremer Schaffermahlzeit in der oberen Rathaushalle statt.

Die Schaffermahlzeit in Bremen ist das älteste fortbestehende, sich alljährlich wiederholende Brudermahl der Welt, und diese Tradition besteht fort als Bewahrerin alter Überlieferung und als Verbindung zwischen der Schifffahrt und den Kaufleuten, „damit sie zu ewigen Tagen fest und unverbrüchlich gehalten werde“, wie es der Rat der Hansestadt Bremen schon 1545 formulierte.

Als Schaffer werden die Kaufmännischen Mitglieder der Stiftung Haus Seefahrt bezeichnet, die zwei Jahre nach ihrer Wahl zu Mitgliedern (auf der Generalversammlung) die Schaffermahlzeit ausrichten. Jedes Jahr wird die Schaffermahlzeit von den drei von der Generalversammlung "Haus Seefahrt" gewählten kaufmännischen Schaffern ausgerichtet, im nächstem Jahr sind dies Otto Lamotte, Dr. Ralph-Hillard Geuther und Nils Herrmann.